刺身で簡単 鯛めし レシピ・作り方
材料(3合人分)
作り方
- 1 米はといで給水させておきます
- 2 生姜は千切り
- 3 炊飯器に米を入れ、醤油、白だし、みりん、昆布だしを入れた後に、3合の目盛りまで水を足し軽く混ぜます。
- 4 その上に生姜、鯛の刺身を乗せて普通炊飯
- 5 炊き上がったら軽くほぐしながらまぜる
- 6 器によそってお好みで刻んだ三葉を乗せて出来上がり!
きっかけ
鯛めしは食べたいけれど手間を考えると億劫になってしまうので、刺身をそのまま使い、とにかく簡単に作れるようにしました。
おいしくなるコツ
市販の顆粒昆布だしを使いましたが、水の代わりに出汁を使うとより美味しいと思います。
- レシピID:1260021017
- 公開日:2021/04/20
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- カテゴリ
- 鯛めし
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