豚切り落としのげんこつ唐揚げ♪ レシピ・作り方
材料（4～8人分）
- 豚切り落とし 1200g
- めんつゆ 60ml
- にんにく(チューブ) 6㎝位
- しょうが(チューブ) 6㎝位
- 片栗粉 大さじ8
作り方
-
1
豚切り落としをポリ袋に入れめんつゆ、にんにく(チューブ)、しょうが(チューブ)を加え揉み込み出来れば4時間位おくとより味がハッキリします。
- 2 1を18等分にしてギュッギュッと豚切り落としを握りながら片栗粉をつけていきます。
- 3 揚げ物鍋に深さ3㎝～4㎝位まで油を入れ火にかけ熱し菜箸で片栗粉を少しすくい揚げ物鍋に入れジュワと浮いたら2を入れ揚げます。
- 4 きつね色になるまで揚げお皿にキッチンペーパーをひいた上にのせ油を切る。
-
5
器に盛り付けいただきます。
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ゆーみん8(お休み中です)
早く作れて、疲れない、頑張り過ぎないレシピをあげてます。楽しましょ～ 年子の高校生2人の母です。チワワとシェルティのママでもありますw
皆さん宜しくお願いします♪
◎今月いっぱいでお休みします。色々な方と出会えて幸せな日々を送らせて頂きました♡地域の違いで料理が沢山あり本当に楽しませてもらいました♪来月(2021年12月から)お返事出来ません。ありがとうございました♡
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