柿と葱の豚肉蒸し炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 葱を刻み、柿を食べやすい大きさに切り、生姜をすりおろします。
- 2 肉を食べやすい大きさに切り、塩を振ります。
- 3 薄く油をひいたフライパンに葱を入れて弱火で熱し、香り立ったらいったん取り出します。
- 4 表面に片栗粉をまぶした肉を広げ入れ、傍らに柿を入れ、蓋をして中～弱火で蒸し焼きにします。
- 5 具材全体に火が通ったら、葱、生姜、合わせ調味料を加え、炒め合わせて出来上がり♪
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- 料理名
- 柿と葱の豚肉蒸し炒め
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柿の甘味をプラスした温かな炒め物。
お弁当にもどうぞ＾＾