炒めて作る♪大根とかつお菜のかきたまお味噌汁 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 大根を薄く切り、かつお菜を葉と茎の部分に分けて、食べやすい大きさに切ります。
- 2 薄く油をひいて熱した鍋で、大根とかつお菜の茎を中～弱火で炒めます。
- 3 具材に火が通ったら、ぬるま湯を注ぎ入れ、煮立ってきたらかつお菜の葉を加え、火を弱めます。
- 4 かつお菜の葉の色が鮮やかになってきたら、すりおろした生姜と味噌を溶き入れます。
- 5 卵を少しずつ回し入れ、ふわっとしてきたら出来上がり♪
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仄香♪
自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。
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〇仄香と自然の言葉達
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