野菜嫌いのお子様にも★簡単!野菜オムレツ レシピ・作り方

野菜嫌いのお子様にも★簡単!野菜オムレツ
  • 約10分
  • 100円以下
ぴろり.19
ぴろり.19
卵焼きにしてお弁当にも♪

材料(1人分)

  • 2個
  • 挽き肉(今回は合挽き) 30グラム
  • 玉ねぎ 4分の1
  • 人参 8グラム(工程写真参照)
  • ピーマン 半分
  • 小さじ1
  • ケチャップ(味付け用) お好みで(完成写真参照)

作り方

  1. 1 人参8グラムと記載しましたが
    このぐらいです(^^;
  2. 2 玉ねぎ、人参、ピーマンをみじん切りにします。
  3. 3 フライパンに油を入れて火にかけ
    挽き肉、玉ねぎ、人参を炒めていきます。
  4. 4 挽き肉に火が通ったら
    ピーマン投入!!
    ササッと軽く炒めます。
  5. 5 卵を投入!!

    普通のオムレツを作るように
    形を整えていきます。
  6. 6 こんな感じ♪
  7. 7 お皿に盛り付け
    ケチャップをお好きな量かけたら
    出来上がり\(^o^)/

    仕上げに
    粉パセリをかけました!

きっかけ

子供の頃、母が作ってくれました!

おいしくなるコツ

野菜のシャキシャキ感を残したいので 短めに炒めていますが 逆にやわらかめがお好きな方は 長めに炒めてくださいね(о´∀`о)

  • レシピID:1260019326
  • 公開日:2020/10/25
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カテゴリ
オムレツ簡単夕食ピーマンにんじん玉ねぎ
関連キーワード
お弁当おかず 簡単おつまみ 子供 お子様
料理名
野菜嫌いのお子様にも★簡単!野菜オムレツ
ぴろり.19
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