余り物でできる野菜炒め レシピ・作り方

余り物でできる野菜炒め
  • 約15分
  • 300円前後
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余り物だけでも手軽に作れます

材料(2人分)

作り方

  1. 1 もやしはザルに移して軽く水洗いします。ピーマンは上下を切って種を取り、縦に切ります。
  2. 2 鶏モモ肉は一口サイズに切ります。キャベツは炒めると縮むので少し大きめに切ります。フライパンを熱してサラダ油を入れます。
  3. 3 具材を入れて、野菜がしなるまで炒めます。鶏モモ肉に焼き色がついたら塩と胡椒を加えて2分ほど炒め、器に移して完成です。

きっかけ

余り物で作ってみました。

おいしくなるコツ

水分が多めに出るので、よく炒めた方が美味しくなります。

  • レシピID:1260019256
  • 公開日:2020/10/17
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肉野菜炒め
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