カボチャのクミンソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
カボチャは1㎝程の厚さの食べやすい大きさに切る。
-
2
フライパンに多めのオリーブオイル、クミンシードを入れ、弱火で加熱する。
-
3
パチパチと音がして香りが立ってきたら、カボチャを加える。両面に焼き色がつくまで弱火〜中火程度であまり触らず、じっくり揚げるように焼く。
- 4 全体に焼き色がついたら、塩と黒胡椒をふって味をととのえ、器に盛る。
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普段の食卓に和洋中問わず合わせて楽しめる一品です。