香味野菜と一緒に！ ゆで豚 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚バラ肉両面に塩をふり、軽く押し付ける。お肉に密着させてラップをかけ、冷蔵庫に30分から1時間程度置く。
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2
ミョウガ、大葉を大き目の粗みじん切りにし、味噌、みりんと混ぜ合わせる。
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3
鍋に水を入れ火をつけ、沸騰したら中火にし、1の豚肉の表面の水分をキッチンペーパーでふきとり、鍋へ入れて茹でる。
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4
豚肉を器に並べ、2をかけ、一味唐辛子をふって出来上がり！
関連情報
- 料理名
- 香味野菜と一緒に！ ゆで豚
楽天出店店舗：香味館ひびき屋
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おかずにもお酒のおつまみにもオススメのゆで豚料理です！