火も包丁も使わない＊お豆腐deふわふわ月見うどん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
ボウルに絹ごし豆腐と白だしを入れ、ミキサーや泡立て器で滑らかになるまでよく混ぜる。
- 2 冷凍うどんを耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをし、袋に表示された時間通りにレンジで加熱する。
-
3
冷水でしめて水気を切る。
-
4
器にうどんを盛り、上から１の豆腐をかけ、卵黄をのせる。
最後にお好みで天かすと刻みネギを散らす。
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