シンおじさんのかぼちゃの煮つけ レシピ・作り方

シンおじさんのかぼちゃの煮つけ
  • 約30分
  • 500円前後
しんおじさん
しんおじさん
健康的なかぼちゃの煮つけです。

材料(4人分)

  • かぼちゃ 1/4個
  • 100cc
  • ■ダシ
  • 醤油 大さじ1
  • 料理酒 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1

作り方

  1. 1 かぼちゃの種を取り除き一口大にカットする。
  2. 2 鍋に水とかぼちゃとダシを入れる。
  3. 3 沸々してきたら弱火にしてかぼちゃが柔らかくなるまで煮る。
  4. 4 完成。

きっかけ

健康診断でかぼちゃを食べてくださいと言われたのでかぼちゃのレシピを考えました。

おいしくなるコツ

弱火でじっくり煮てください。 味が濃くなりすぎるのでダシを足すのはやめたほうが良いと思います。

  • レシピID:1260018110
  • 公開日:2020/05/10
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