にんにくがアクセント！　具沢山オムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 青森県産にんにく、玉ねぎ、マッシュルームを食べやすい大きさにスライスする。

   

2. 2 フライパンに①サラダ油と青森県産にんにくを入れ火をつける。香りが立ってきたら、玉ねぎ→鶏肉の順に入れ、鶏肉に火が通るまで3～4分炒める（弱めの中火）。

   

3. 3 マッシュルームを加え、さらに2～3分炒め、塩こしょうで味を調えた後、一旦、フライパンから取り出しておく。
   ※フライパンは洗ってください。

   

4. 4 ボールに卵と生クリームを入れてよく混ぜ合わせる。

   

5. 5 フライパンに1人分のバターと②サラダ油を入れ火をつける。温まったら4の卵液1/2の量（1人分）を入れ、優しく2～3回混ぜる（弱火）。

   

6. 6 1人分のとろけるチーズ→3の1/2の量（1人分）をのせ、上下の卵液を具を包むように寄せる。
   ※ しっかり包めなくても落ち込まないで下さい。上記程度でもOKです。

   

7. 7 卵液が固まってきたら、フライパンの柄を逆手に持ち、フライパンを倒すように器に盛り、ケチャップをかけて出来上がり！
   
   そしてもう1人分、
   作りましょう！