大量消費！豆腐、ブロッコリー、えのきのあんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ブロッコリーは適当な大きさに切る。えのきは2つに切ってほぐす。
- 2 鍋に水をいれ沸騰したら1をいれる。蓋をしてくたくたになるまで茹でる。
- 3 鶏ガラスープ、醤油、しょうがをいれる。
- 4 豆腐をいれて1〜2分温める。
- 5 水溶き片栗粉をいれ、とろみがついたらネギをふりかけて完成。
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