かさ増しダイエット！切り干し大根と豆腐のリゾット レシピ・作り方
材料（2-3人分）
作り方
- 1 切り干し大根は戻して細かく刻む。戻した汁はとっておく。ベーコンは食べやすい大きさに切る。豆腐はミキサーなどで潰す。
- 2 ベーコンを軽く炒める。切り干し大根、ごはん、豆腐を入れて混ぜる。
- 3 切り干し大根の戻し汁を100ミリリットル、牛乳100ミリリットル、チーズを加えて好みの水分量になるまで煮込む。
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