卵豆腐で白和え☆白じゃなくなるけど^^; レシピ・作り方

作り方

1. 1 よく洗ったほうれん草を５ｃｍ位に切る。で、ルクエ的なものに入れ、５００Wか６００Wで３分レンジでチン！

   

2. 2 ほうれん草は灰汁があるので、ここで水をかぶる程度入れ、ほうれん草の水気を絞ります。

   

3. 3 ボウルに卵豆腐入れます。

   

4. 4 箸で簡単に崩しつつ、上記☆を混ぜます。☆が無ければ、市販の白だしでもOK！めんつゆでもOK!
   その際、味見しつつ適量で。
   付属のタレがあれば、それでもOK！

   

5. 5 そこへ絞ったほうれん草を和えれば完成！ここで味が薄ければ、醤油やほんだしを追加すれば良し！