ごぼうのバター醤油炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- ごぼう 1/2本
- バター 10g
- 醤油 小さじ1/2
- あらびき黒こしょう 適量
作り方
-
1
ごぼうの皮をむき、斜めに薄切りし、水にサッと浸してあく抜きをする。
-
2
フライパンを熱し、バターとごぼうを炒める（中火）。
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3
ごぼうの香りが立ち、しんなりとしてきたら醤油を入れ、サッと混ぜ合わせて火をとめる。
-
4
器に盛り、あらびき黒こしょうをふってできあがり！
関連情報
- 料理名
- ごぼうのバター醤油炒め
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バター醤油味に黒胡椒で引き締め！
お酒のおつまみにもオススメの逸品です！！