簡単★ぶりの照り焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- ぶり切身 ２切
- 醤油 大さじ２
- お酒 大さじ２
- みりん 大さじ２
- 砂糖 小さじ１
- 生姜(チューブ可) 小さじ１
- 長ネギ(トッピング用) 10センチ
作り方
-
1
フライパンに油をひき
ぶりの両面に焼き目を付けていきます。
-
2
焼き目が付いたら
蓋をして
５分ほど。
-
3
その間に
調味料を混ぜ混ぜしておき
-
4
トッピングの白髪ネギも作っておきます。
-
5
蓋を開け
余分な油や水分を
キッチンペーパーで拭き取ります。
-
6
混ぜ混ぜした調味料を入れます。
焦がさないように気を付けてくださいね★
暫く煮詰めます。
-
7
タレがトロッとしてきたら
お皿に盛り付けて
白髪ネギを乗せたら
出来上がり★
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- 料理名
- ぶりの照り焼き
ぴろり.19
御観覧して下さり
有難う御座います♪
料理が好きで
おつまみ系が多いですが(笑)
お弁当おかずや夕飯おかず、
スイーツなど色々作っています★
安い！簡単！美味しい！を
なるべく目指しています。
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つくったよレポート（1件）
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大阪女子流2019/10/20 12:37
なんとかできました…ありがとうございます。おネギ乗せる前に写真撮っちゃった…！
レシピへのコメント
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簡単★美味しいぶり照り＼(^o^)／