鶏のチリソース♪お弁当にも(^o^) レシピ・作り方

作り方

1. 1 長ネギを細かく切ります。

   

2. 2 ケチャップ、ウェイパー、にんにく、生姜、水を混ぜ混ぜ～
   
   ウェイパーの代わりに
   コンソメ、鶏ガラスープの素などでもOKです。

   

3. 3 切っていない鶏肉の場合は
   一口大に切ります。

   

4. 4 ポリ袋かボウルに
   切った鶏肉と片栗粉を入れ
   鶏肉全体に片栗粉をまぶします。

   

5. 5 こんな感じで
   振ったりして…

   

6. 6 フライパンに油をひき
   鶏肉を焼いていきます。
   
   跳ね油で火傷しないように
   気を付けてくださいね★

   

7. 7 焼き目が付いたら
   引っくり返していきます。

   

8. 8 蓋をします。
   
   ズボラな我が家では
   蓋の代わりに
   横にあったフライパンを乗せる…(^^;

   

9. 9 ５分程したら蓋を開け
   (蒸気での火傷に注意)
   
   キッチンペッパーで
   余分な油と水分を拭き取ります。

   

10. 10 長ネギと
    先程、混ぜ合わせたケチャップたちを入れて
    鶏肉と合わせます。

    

11. 11 ラー油を入れます。
    お好みで調整してくださいね！

    

12. 12 出来上がりです。
    
    あれば小ネギを上に散らすと
    見た目がグッド！！
    
    なくても問題ないので
    材料には記載していません★

    

13. 13 今回、使用したラー油は
    エスビーの唐辛子入りラー油です！