大根で包むヘルシー餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根を薄くスライスします。

   

2. 2 今回の挽き肉の量を考えると
   ８個分くらいなので
   ８枚スライス。
   
   用意した塩の半分を
   大根にかけ
   馴染ませておきます。

   

3. 3 細かく切ったニラ。

   

4. 4 今回、キャベツは
   袋で売られている千切りが余ったので
   それを使用しました！
   
   ニラとキャベツに
   残りの塩をかけ
   軽く揉み揉み～

   

5. 5 先程の大根です。
   水分が結構出ました！
   
   水で軽く洗い
   絞ります。

   

6. 6 キャベツとニラも
   こんなに小さくなりました！笑
   
   こちらも水で軽く洗い
   絞ります。

   

7. 7 豚挽き肉と
   ニラ、キャベツ、
   オイスターソース、にんにく、生姜を入れて
   よく混ぜ混ぜ～
   
   タネ完全！！

   

8. 8 大根に片栗粉、または小麦粉をまぶします。
   (焼いた時に剥がれるの防止)

   

9. 9 大根にタネを乗せ
   折り畳みます。
   
   餃子みたいに包まなくて良いので楽チン★

   

10. 10 フライパンに油をひき
    焼いていきます。

    

11. 11 焦げ目が付いたらひっくり返します。

    

12. 12 フタをして５分。

    

13. 13 出来上がりです♪
    
    お好みで
    ぽん酢、ラー油など付けて
    召し上がれ＼(^o^)／