味噌風味♪プチトマトと舞茸の牛肉炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食べやすい大きさに切った肉に、塩をまぶしておきます。

2. 2

   マイタケを食べやすい大きさにほぐし、玉葱を薄く切り、トマトを櫛形に切ります。

3. 3

   薄く油をひいて熱したフライパンで、肉、マイタケ、玉葱を入れて、蓋をして中～弱火で蒸し焼きにします。

4. 4

   少し火を強めて、トマト、すりおろした生姜、合わせた☆を加えて炒め合わせ、水分を飛ばして出来上がり♪