鰹のたたきを美味しく食べるタレ＆薬味 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 鰹のたたき 200グラム
- 玉ねぎ(小～中) 半分
- 大葉 ４枚
- みょうが(今回はなし) １個
- 醤油 大さじ１
- ポン酢 大さじ１
- おろしにんにく(チューブ可) 小さじ１
- 付いているタレ(あれば)
作り方
-
1
玉ねぎをスライスし
10分程、水にさらします。
水にさらさない方が
栄養分は逃げませんが
さらした方が
シャキッとし
辛味もなくなります。
-
2
大葉を刻みます。
今回は
みょうがはありませんが
ある場合は
みょうがも刻みます。
-
3
醤油、ポン酢、にんにくを
混ぜ混ぜ～♪
-
4
鰹のたたきに
専用ダレが付いていたら
それも入れちゃいましょう！
-
5
鰹のたたきを切ります。
-
6
水にさらしていた玉ねぎの水気を切り
大葉と和えて
盛り付けたら
出来上がりです(^-^)/
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関連情報
- 料理名
- 鰹のたたき専用ダレ＆薬味
ぴろり.19
御観覧して下さり
有難う御座います♪
料理が好きで
おつまみ系が多いですが(笑)
お弁当おかずや夕飯おかず、
スイーツなど色々作っています★
安い！簡単！美味しい！を
なるべく目指しています。
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大好評のタレです♪