ハムとパセリのスイートミルキーオムレツ レシピ・作り方

ハムとパセリのスイートミルキーオムレツ
  • 約10分
  • 100円以下
ずんだローズ
ずんだローズ
ミルクとケチャップが入って、そのまま何も付けずに食べられるオムレツです。やさしい甘さとミルクのコクで、幅広い年齢層に好まれる味だと思います。

材料(2人分)

  • 2個
  • ケチャップ 小さじ1/2杯
  • スキムミルク+水(または牛乳) 大さじ1
  • 三温糖 大さじ1/2杯
  • 少々
  • パセリのみじん切り 適量
  • ロースハム 1枚
  • オリーブオイル 小さじ1〜2杯

作り方

  1. 1 材料です。パセリはみじん切りにハムは約1.5㎝の角に切ります。
  2. 2 スキムミルクを水(大さじ1)で溶き、ケチャップ、三温糖、塩を入れてよく混ぜてから、卵とパセリを加えてよく解き混ぜます。
  3. 3 フライパンにオリーブオイルを熱してハムを入れてます。
  4. 4 ハムが軽く火が通ったら火を少し強めて卵を一気に入れ、手早くかき混ぜながらひとまとめにします。
  5. 5 お皿に盛り彩りに野菜を添えて出来上がりです。

きっかけ

ワンパターンになりがちのオムレツレシピ。 しかも、ケチャップをかけたりと、塩分の摂りすぎも気になっていました。何もかけずにそのまま美味しく食べれるオムレツを目指して作りました。

おいしくなるコツ

調味料を卵によく溶き混ぜることと、焼きすぎないこと。フライパンに卵を流したら手早く箸を動かして卵を混ぜましょう。

  • レシピID:1260014061
  • 公開日:2019/04/05
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