五目ごはん レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
・乾燥椎茸を水でもどして千切りに
・豚バラ肉を霜降りとする
・人参を千切りにして霜降りにする
・蒟蒻を1x2cmに切り、2分ほど下茹でする
-
2
鍋に炊き地を入れて沸かし、人参以外の具材を入れて5分ほど煮る。
5分後に人参を入れて混ぜる。 -
3
白米をとぎ、2の炊き地を2合分入れて炊く。
※具材はここでは入れない。 - 4 ご飯が炊きあがったら、2の具材を入れて蒸らす。
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- 料理名
- 五目ごはん
茉弓
都内在住、文鳥とふたり暮らしです。
火加減や味付けの塩梅、使っているお鍋など、環境が違えば違うものが出来てしまうものですが
結果好きな味に仕上がればいいのかなと思いながら、ゆる～りとレシピ更新をしていきます。
よろしくお願いします。
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