大根のオムレツ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 大根と大根葉をみじんぎりに、☆を混ぜ合わせて卵液を作ります。
- 2 薄く油をひいてフライパンを中火で熱し、大根を中火で炒めます。
- 3 大根の色が変わったら、卵液を流し入れて大根葉を加え、菜箸でかき混ぜます。
- 4 半熟になったら火を弱め、片側に寄せていき、フライ返しで形を整えつつ、お皿にひっくり返す様に盛り付けて出来上がり♪
関連情報
- 料理名
- 大根のオムレツ
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生クリームをプラスしてみました^^