お弁当にチキンライス巻き レシピ・作り方

お弁当にチキンライス巻き
  • 約30分
  • 100円以下
miyuっち
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パクパク手でも食べれるチキンライスです

材料(1人分)

  • 1個
  • レタス 中1枚
  • ご飯 100g
  • バター 大さじ1
  • ケチャップ 大さじ1.5
  • 市販のトマトソース 大さじ1.5
  • コンソメ粉末 ひとつまみ
  • 鳥もも肉 50g
  • 玉ねぎ 1/4
  • ピーマン 半分
  • 人参 1/4
  • 塩胡椒 2つまみ
  • 海苔巻き用の焼き海苔 1枚
  • ラップ 海苔の大きさ1枚

作り方

  1. 1 玉子焼きを作っておきます
  2. 2 鳥もも肉を一口サイズに切り玉ねぎ・人参・ピーマンをみじん切りにします
  3. 3 フライパンにバターを入れみじん切りにした玉ねぎ・人参・ピーマンと鳥もも肉を炒めてケチャップを混ぜて炒めます
  4. 4 炒めた具材の中にご飯を入れ市販のトマトソース・コンソメ粉末・塩胡椒を入れて炒めます
  5. 5 巻き簾にラップと海苔を敷きます
  6. 6 ご飯をのせます
  7. 7 レタスと玉子焼きを置きます
  8. 8 巻き簾で巻いてしっかりギュッとします
  9. 9 切って盛り付けて出来上がりです

きっかけ

ロールオムライスを作った時に思いついたので今回作ってみました

おいしくなるコツ

味が薄ければケチャップで調整して下さい

  • レシピID:1260013060
  • 公開日:2018/12/04
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