ベビーホタテの照り焼き レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
- ベビーホタテ(ボイル) 80g
- 醤油 大さじ1.5
- みりん 大さじ3
- 酒 大さじ1.5
- 砂糖 大さじ1
- だしの素 ひとつまみ
作り方
-
1
鍋にみりん・酒・砂糖を入れ沸騰させてよく混ぜます
-
2
手順1に醤油とだしの素を入れ弱火から中火の間で3分程煮詰めます
-
3
ベビーホタテに完全に火を通します(ボイルしていても一応炒めてください)
-
4
手順2を手順3に大さじ1〜2程入れて絡めます
-
5
盛り付けて出来上がり
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