薄揚げと白菜で焼きうどん（チーズ味噌味） レシピ・作り方
材料（1人分）
- 薄揚げ 4枚
- 白菜 4枚
- 油 小さじ1
- 茹でうどん 1袋
- Ａ合わせ味噌 大さじ1
- Ａとろけるチーズ 10g
作り方
- 1 薄揚げ…短冊切りにします。
- 2 白菜…5㎜幅に切ります。
- 3 熱したフライパンに油を入れて、1を炒めます。
- 4 薄揚げに焼き色が付いてきたら、うどんを炒めます。
- 5 うどんに焼き色が付いてきたら、2を加えて炒めます。
- 6 野菜がしんなりしてきたら、Ａを加えて炒め合わせます。
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冷えても美味しいのでお弁当にもおススメです。