アスパラと湯葉の焼きびたし レシピ・作り方
材料（4人分）
- アスパラガス 7〜8本
- オリーブオイル 大さじ1
- ★麺つゆ（2倍濃縮） 大さじ1.5
- ★お湯 大さじ3
- 湯葉（乾燥） 1枚
- かつお節 小袋1
作り方
- 1 湯葉はお湯で戻しておく。アスパラガスは下半分の皮を剥く。
-
2
フライパンにオリーブオイルを入れ、中火でアスパラガスを焼く。最初は蓋をして2分、蓋を取ったらコロコロ転がしながら焼き目をつける。
-
3
フライパンから取り出し、食べやすい大きさに切る。
-
4
★の材料を入れたボールに3と、湯葉、かつお節を入れ、軽く混ぜて20分くらい浸す。
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