キャベツの芯のオムレツ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ○卵液
- ☆溶き卵 1個分
- ☆無調整豆乳 小匙2
- ☆醤油 小匙1/2
- ☆粉チーズ 少々
- キャベツの芯 1枚分
- 天然塩・オールスパイス 少々
作り方
- 1 ☆を混ぜ合わせて卵液を作ります。
- 2 キャベツの芯を細かく刻みます。
- 3 薄く油をフライパンにひいて、キャベツの芯を入れて塩・オールスパイスを加えて中火で炒めます。
- 4 卵液を流し入れ、菜箸で空気を入れるようにしてかき混ぜます。
- 5 半熟になったら火を弱め、片側に寄せていきます。
- 6 フライ返しで形を整えつつ、お皿にひっくり返す様に盛り付けて出来上がり♪
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- 料理名
- キャベツの芯のオムレツ
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