夏野菜のドライカレー レシピ・作り方

夏野菜のドライカレー
  • 約30分
  • 1,000円前後
楽天出店店舗:香味館ひびき屋
楽天出店店舗:香味館ひびき屋 楽天市場
野菜の旨味と山椒、一味唐辛子のスパイシーさがやみつきになる味です♪
キャンプ、バーベキューの際に、ご家族・ご友人と作ってみてはいかがでしょうか(^^)

材料(4人分)

作り方

  1. 1 なす、ピーマン、玉ねぎを1cm幅程度に角切りする。
  2. 2 にんにくをみじん切りする。
  3. 3 2とサラダ油をフライパンに入れ火をつけ、香りが立ってきたら玉ねぎを入れしんなりするまで炒める。
  4. 4 3にひき肉を入れ色が変わるまで炒めたら、なす、ピーマンを入れさらに炒める。
  5. 5 4にトマト缶、水、コンソメ、カレー粉を入れ煮詰める。
  6. 6 水気が少なくなってきたら、塩こしょう、山椒、一味唐辛子で味を調える。
  7. 7 ナンと一緒にお皿に盛り付ければ出来上がり!
  8. 8 ナンは
    レシピID:1260011495
    を使ってます!

きっかけ

夏に合わせてキャンプやバーベキューで作れるようなカレーを、当店のスパイスを使って作りたいと思い考えました!

おいしくなるコツ

水気が少なくなるまでしっかりと煮詰めたほうが、野菜の旨味が凝縮されて、より美味しいです!

  • レシピID:1260011494
  • 公開日:2018/05/14

関連情報

カテゴリ
ドライカレーパーティー料理・ホームパーティナン夕食の献立(晩御飯)簡単おつまみ
関連キーワード
ドライカレー ナン トマト缶 簡単
料理名
夏野菜のドライカレー
楽天出店店舗:香味館ひびき屋
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