シュウマイと豆腐と玉ねぎとキャベツの味噌汁 レシピ・作り方
材料（2~3人分）
- 玉ねぎ 中1個
- キャベツ 1枚
- 木綿豆腐 1丁
- 水 600ml
- Ａ味噌 大さじ3
- Ａ麺つゆ 大さじ2
- Ａ顆粒かつおだし 大さじ1
- シュウマイ（市販・チルド） 2箱
作り方
- 1 玉ねぎ…細切りにします。
- 2 キャベツ…5㎜幅に切ります。
- 3 豆腐…角切りにします。今回は、縦に４回、横に４回、もう片面（高さ部分）を４回切りました。
- 4 鍋に水を入れて、1・2を水から煮ます。
- 5 野菜が柔らかくなったらＡを加えて味噌を溶かし、3・シュウマイを加えて2~3分煮込みます。
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