生姜でさっぱり炒り豆腐 レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
-
1
豆腐をキッチンペーパーで二重に包み、皿にのせてラップをせずに、500wのレンジで3分加熱する。(レンジによって調整)
※キッチンペーパー使用の際は、必ずレンジ対応のものを使用。
-
2
にんじん、しいたけ、白ねぎを粗みじん切りする。
-
3
フライパンにサラダ油を入れて火をつけ、温まったらひき肉⇒にんじん⇒しいたけの順に加えて炒める。
-
4
3に長ねぎと豆腐を加え、豆腐の形が崩れるまで、よく炒める。
-
5
4にAとかつお節、しょうがパウダーを入れて味を調える。
-
6
5に溶いた卵を入れて、具の水気がなくなりボロボロになるまで炒める。
-
7
お皿に盛って出来上がり！
関連情報
- 料理名
- 生姜でさっぱり炒り豆腐
楽天出店店舗：香味館ひびき屋
楽天市場
楽天出店店舗の香味館ひびき屋です！
主に自然派志向のスパイスや調味料を取り扱っています。
店舗の自慢の食材を使ったレシピをこれから多数公開していきますので
どうぞよろしくお願いします。
http://www.rakuten.co.jp/koumikanhibikiya/
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
c.bunny2024/06/09 07:31
味が濃くないのにごはんに合っておいしかったです！
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
生姜をほんの少しプラスして、後味さっぱりでご飯にとても良く合います(^^)