カツレツのしめじチーズソースがけ レシピ・作り方

カツレツのしめじチーズソースがけ
  • 約15分
  • 500円前後
ぴさきのマリちゃん
ぴさきのマリちゃん
ソースが美味しいです。

材料(3人分)

  • 豚肉(ロース) 3枚
  • 味塩コショウ 3ふり
  • 小麦粉 適量
  • 1個
  • パン粉 適量
  • 油(豚・揚げ油) 適量
  • 油(しめじ炒め用) 大さじ1
  • しめじ 1株
  • Aとんかつソース 大さじ2
  • Aケチャップ 大さじ2
  • A醤油 大さじ1
  • A創味シャンタン 小さじ1
  • Aとろけるチーズ 30g
  • マヨネーズ 大さじ8

作り方

  1. 1 豚肉…味塩コショウで下味を付けます。
  2. 2 1に小麦粉・溶き卵・パン粉の順で衣付けをします。
  3. 3 熱したフライパンに油を1㎝程度入れて、弱火~中火で2を揚げ焼きにします。 途中でひっくり返して両面をカリッと焼いてください。
  4. 4 熱したプライパン(3とは別の)に油を入れ、1本に裂いたしめじを炒めます。
  5. 5 しめじがしんなりしてきたらAを加えて1分程炒めて火を消し、マヨネーズを入れて混ぜます。
  6. 6 3のカツレツに5をかけます。

きっかけ

美味しいとんかつを食べたくて…。

  • レシピID:1260009625
  • 公開日:2018/01/16
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カツレツその他の乳製品しめじお肉に合うソース豚ロース
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