辛子高菜の炒め蕎麦 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 人参 中2分の1本
- ゴマ油 大さじ3
- 辛子高菜 80g
- 茹で蕎麦 2袋
- Ａ麺つゆ（2倍タイプ） 大さじ4
- Ａ顆粒かつおだし 小さじ1
作り方
- 1 人参…細めの千切りにします。
- 2 熱したフライパンにゴマ油を入れて、人参を炒めます。
- 3 人参がしんなりしてきたら、辛子高菜を加えて2～3分程炒めます。
- 4 3に蕎麦を加えて炒めます。
- 5 蕎麦麺がほぐれたら、Ａを入れて炒め合わせます。
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