【うま塩】でタラの甘酢あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎ…２～３㎜の千切りにします。
2. 2 人参…細めの千切りにします。
3. 3 タラ…小麦粉で衣付けをします。
4. 4 フライパンに分量の油を入れて、3を揚げ焼きにします。
   
   途中でひっくり返して、両面カリッと焼いてください。
   
   油が足りない場合は、大さじ2～3を追加してください。
5. 5 Ａを混ぜ合わせて、耐熱皿に入れ、レンジで20秒程加熱します。

   

6. 6 5を一度レンジから取り出し、しっかり混ぜて、再びレンジで15秒程加熱します。
7. 7 玉ねぎ・人参・6を合わせて、混ぜます。
8. 8 タラに7をかけます。