里芋と人参のマヨゴマ和え レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
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1
里芋…柔らかくなるまで茹でます。目安は、水から茹でて15分程度です。
冷凍でもOK。
ちなみに、里芋の簡単皮むき(レシピID:1260008479)で、茹でて皮を剥いています。 - 2 人参…一口サイズの乱切りにします。
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3
鍋に人参を入れて茹でます。
水から茹でて、沸騰後10分程度茹でると柔らかくなります。 - 4 里芋・人参を合わせてAで和えます。
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