パプリカとほうれん草の彩りマリネ レシピ・作り方

パプリカとほうれん草の彩りマリネ
  • 約10分
ぽんた0479
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簡単なのに彩りがきれいで立派な副菜になりますよ!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ほうれん草はさっと茹でて水に取り、水気を絞っておく。
  2. 2 パプリカは細長く切り、さらに斜めに半分に切る。シメジは石づきを取り、小房に分けておく。
  3. 3 お湯を沸かし、2を入れ数分茹でてザルにあげる。
  4. 4 ○を器に入れ合わせ、茹でた野菜を和えて出来上がり!

きっかけ

お弁当に入れるおかずが欲しかったので。

おいしくなるコツ

ほうれん草は普通のほうれん草でも美味しいですが、縮みほうれん草は甘みがあって美味しいです。

  • レシピID:1260006889
  • 公開日:2017/01/09
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