パプリカとほうれん草の彩りマリネ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ほうれん草はさっと茹でて水に取り、水気を絞っておく。
- 2 パプリカは細長く切り、さらに斜めに半分に切る。シメジは石づきを取り、小房に分けておく。
- 3 お湯を沸かし、2を入れ数分茹でてザルにあげる。
- 4 ○を器に入れ合わせ、茹でた野菜を和えて出来上がり!
きっかけ
お弁当に入れるおかずが欲しかったので。
おいしくなるコツ
ほうれん草は普通のほうれん草でも美味しいですが、縮みほうれん草は甘みがあって美味しいです。
- レシピID:1260006889
- 公開日:2017/01/09
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