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簡単キュウリのごま油炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4~5人分

簡単キュウリのごま油炒め
  • 100円以下

たまには温かいキュウリもどうぞ♪さっと炒めるだけで、キュウリがたくさん食べられます。

作り方

  • 1

    キュウリの表面を包丁の背で軽く削って、ヘタを切り、すりこぎでたたく。手で裂くか、4~5cm幅に包丁で切る。

  • 2

    フライパンにごま油を入れて、キュウリを炒める。油がなじんだら醤油をかけて、強火でさっと炒める。(キュウリの大きさにもよるので、醤油の量は調整して下さい。)

  • 3

    味の素とゴマを振ってさっと絡めたら完成。

  • 4

    生でも食べられるので、自分が味見して美味しいと思ったタイミングで火を止める(我家は3~4分)。お好みで、七味や鰹節などをかけても♪

きっかけ

大量にもらったキュウリを炒めて消費

おいしくなるコツ

叩くことで味がよく染みます。

レシピID: 1260003554

公開日:2012-07-22 19:17:51.0

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関連情報

料理名
キュウリのごま油炒め
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
キュウリごま油

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