大根と厚揚げの煮物♪ レシピ・作り方

大根と厚揚げの煮物♪
ぽんた0479
ぽんた0479
心も体も温まるおふくろの味です^^

材料(4人分)

  • 大根 20センチ
  • 厚揚げ 1枚
  • 砂糖、しょうゆ、みりん 大匙2
  • 顆粒だし 小さじ2

作り方

  1. 1 大根は2センチくらいの輪切りにし、4等分に切る。
    厚揚げは一口大に切る。
  2. 2 鍋に大根と浸るくらいの水を入れ、大根が柔らかくなるまで煮る。ここに顆粒だし、砂糖、みりんを加え少し煮る。しょうゆも加え、厚揚げを入れたら落し蓋をして15分煮て出来上がり^^

きっかけ

寒い日に作りました^^

おいしくなるコツ

最初に大根を下ゆですると味がしみこみやすくなります^^

  • レシピID:1260002765
  • 公開日:2011/12/04
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大根厚揚げの煮物
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つくったよレポート(2件)

  • v(。・・。)るん♪0394
    v(。・・。)るん♪0394
    2016/09/14 11:32
    大根と厚揚げの煮物♪
    ちょっと涼しくなってきたので、久しぶりに煮物作りました♪
    ほっこり癒されます❤
  • MAKOMAKO
    MAKOMAKO
    2013/12/24 21:56
    大根と厚揚げの煮物♪
    肉団子も入れました、とってもおいしかったです、ごちそうさまでした☆

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