かぼちゃのそぼろ煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 かぼちゃはわたと種をとり、３センチ角に切る。
- 2 鍋にサラダ油を入れて中火で熱し、ひき肉と酒を入れて炒める。
- 3 色が変わったらだし汁を入れて強火で煮立てる。
- 4 沸騰したらかぼちゃを加えて、再び沸騰したら弱火にしてしょうゆ・みりんを入れて落とし蓋をする。
- 5 かぼちゃが柔らかくなるまで煮て完成。
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