鶏ムネのソテー真っ黒ソース♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鶏ムネ肉 1枚
- 片栗粉（小麦粉でも） 大さじ2
- 塩コショウ 少々
- 油 大さじ1強
- ウスターソース 大さじ2
- ハチミツ 小さじ1
- ニンニク（みじん切り） 1/2かけ
- 付け合わせ野菜 適量
作り方
-
1
鶏ムネ肉は包丁を斜めにして１センチ厚さに切ります。軽く塩コショウして片栗粉（小麦粉）をまぶします。
- 2 粉を付けたムネ肉をフライパンで焼きます。油は少し多めが良いです。焼きあがったら付け合わせの野菜とともにお皿に盛っておきます。
-
3
同じフライパンにニンニクのみじん切り・ウスターソース・ハチミツをいれ、軽くとろみが出るまで加熱します。ソースをソテーにかけたら出来上がりです。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏ムネのソテー
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