野菜たっぷりのチャプチェ♪ レシピ・作り方

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ぽんた0479
年末の冷蔵庫の大掃除にぴったりのおかずです^^
みんながつくった数 44

材料(2人分)

牛肉
100g
ほうれん草
1/2束
にんじん
5センチ
しいたけ
2枚
玉ねぎ
1/2個
春雨
40g
●コチュジャン
小さじ1
●砂糖、酒
各大さじ1
●しょうゆ
大さじ2

作り方

  1. 1
    ほうれん草は茹で5センチに切る。春雨もゆでる。
    にんじんは細切り、玉ねぎ、しいたけはスライスする。
  2. 2
    フライパンに油を熱し、牛肉、にんじん、玉ねぎ、しいたけの順に炒め、ほうれん草、春雨も加える。●も加え混ぜ、仕上げに塩コショウする。

おいしくなるコツ

仕上げにごま油を垂らすと香りが良くなります^^

きっかけ

冷蔵庫にあるもので作りたかったので^^

公開日:2011/01/09

関連情報

カテゴリ
ほうれん草
料理名
チャプチェ 野菜炒め

このレシピを作ったユーザ

ぽんた0479 子育てに奮闘しながら、食事やお菓子作り、離乳食作りに日々励んでいます^^簡単な料理や時短レシピが多いので、忙しい主婦の皆さんやお弁当作りで大変な方への参考になればと思います☆

つくったよレポート( 44 件)

2014/03/24 06:58
ご飯にのせたら美味しかったのでまたつくりたいです!
おたくちゃん♪
ご飯と合いますよね^^気に入っていただけて嬉しいです☆作って頂き、ありがとうございます。
2013/08/19 11:50
春雨に色々な味がしみて美味しかったです。
いぬつかい
春雨は味がしみ込んで美味しくなりますよね^^気に入っていただけて嬉しいです☆作って頂き、ありがとうございます。

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