飲むだけじゃない！手羽元のネックス(コーラ)煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏の手羽元 300g(8本)
- ペプシネックス(コカコーラでも) 300cc
- ショウガ 1かけ
- しょうゆ 大３
- 砂糖(グラニュー糖) 小2
作り方
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ショウガは皮を剥いてスライス。
鍋に手羽元を並べショウガを入れます。
- 2 ネックス(コーラ)を注ぎ、砂糖、しょうゆを入れて中火で火にかけます。泡がいっぱい灰汁のように出てくるのですくう。
- 3 沸騰して灰汁がある程度取れたら20～30分、弱火(IHは3)で蓋をして途中ひっくり返しながら煮込んで完成。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 手羽元のコーラ煮
*juju maman*
得意は目分量でしたが、この為に量って作るようになりました。
美味しいものを食べるのも作るのも、食べさせるのも大好きなので、美味しかったものを載せられたらなと思っています。
小さな子供もいるので子供も美味しく楽しいものを作って行きたいです。
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ＳＣＲＩＴ2011/01/15 19:12
簡単に照煮ができますね！おいしかったです。ご馳走様でした。
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