飛騨高山に行ったから♪ほうば味噌焼 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ほうば味噌セットはコレを使いました。

   

2. 2 裏面→葉っぱと味噌のセットです。

   

3. 3 付属の葉は1時間くらい水につけておきます。

   

4. 4 説明書にはホットプレートと書いてありましたが鉄鍋でやりました。鍋に葉を乗せ味噌を広げます。

   

5. 5 そのまわりに茄子、ピーマン、白ねぎで囲み火をつけ

   

6. 6 言うてる間に味噌がグツグツいうので牛肉を広げ

   

7. 7 万能ねぎをバサっと入れて牛肉と混ぜ焼にし

   

8. 8 味噌を焦がしながら肉が焼けたら完成です♪