スルメイカとじゃがいもの煮物 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- じゃがいも大 2個
- スルメイカ輪切り 120g
- ◎水 200cc
- ◎和風だしの素 小さじ1/2
- ◎酒 大さじ2
- ◎醤油 大さじ1 と1/2
- ◎砂糖 大さじ1と1/2
- ◎みりん 大さじ1
作り方
-
1
じゃがいもは一口大に切る
イカは洗ってぬめりをとってざるでこす -
2
鍋にじゃがいもと◎調味料を入れて煮る
じゃがいもに火が通り
水分が半分ぐらいになったら
イカを入れてさらに煮る
（落とし蓋をして煮ると全体に染み込みやすい） -
3
煮汁が少なくなったら火を止める
冷めている間に味が染み込む
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banbi1972
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少しずつUPしていきます
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コレだけで、白ごはん何杯でもいけちゃう〜