プロフーズ　抹茶わらびもち レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋にAの材料を入れて混ぜ合わせ、ダマにならないように水を少量すつ加えながら混ぜ合わせる。

   

2. 2 1を焦がさないように弱火から中火で調節しながら、全体に透明感が出てしっかりと粘りが出るまでよく練り混ぜる。

   

3. 3 バットまたは皿などにきな粉を敷き、火からおろした2をのせる。

   

4. 4 上からきな粉をかけ、均等な厚さになるよう軽くおさえて形を整える。

   

5. 5 冷めたらお好みの大きさに切る。

   

6. 6 ※抹茶を使わずに作ると普通のわらびもちになります。