プロフーズ　オランジェット レシピ・作り方

作り方

1. 1 《準備》・オレンジサークルはシロップを切り、キッチンペーパーで表面の水気を軽く拭き取る。
   ※オレンジサークルのシロップは粘度が高いため、少し温めるとシロップを切りやすくなります。
2. 2 ・転写シートを6×3.5cm角にカットする。
   ・オーブンを100℃に温めておく。
3. 3 1）準備しておいたオレンジサークルを網に並べ、100℃のオーブンで1時間ほど乾燥焼きをする（途中で一度裏返す）。

   

4. 4 ※乾燥焼きしてもベタつくようであれば、ベタつきがなくなるまで自然乾燥してください。
5. 5 2）ボールにコーティングチョコレートを入れて、50℃程度の湯せんにあてて溶かす。

   

6. 6 3） 1が冷めたら2にくぐらせ、オレンジサークルの半分程度にチョコレートをつける。

   

7. 7 4）余分なチョコレートを落とし、オーブンシートの上にのせる。

   

8. 8 5）転写シートをチョコレートの上にのせ、空気が入らないように軽く押さえる。※コーティングチョコレートはすぐに固まるので、チョコレートをつけたらすぐに転写シートをのせてください。

   

9. 9 6）チョコレートが完全に固まったら、転写シートをはがす。