糖質制限☆おからでたこ焼き(半分だけ) レシピ・作り方
材料(大食い夫婦2人分)
作り方
- 1 材料はこちらです。
- 2 水、みりん、卵、顆粒だし、醤油を混ぜます。
- 3 おから、薄力粉の順に混ぜます。薄力粉はふるった方がダマになりにくいです。しっかり混ぜたら冷蔵庫で半日ほど寝かせます。時間がない方は寝かせなくても良いです。
- 4 キャベツはみじん切りにします。
- 5 その他の具材はこちらを入れました。さらに糖質オフにしたい方は天かすなしで。
- 6 焼きます。綺麗な丸にするコツは溢れそうな位たこ焼き生地を入れる事です。
- 7 完成です☆お好みで糖質オフソースやマヨネーズをどうぞ。そのままでも味がついているので大丈夫です。
きっかけ
たこ焼き大好きですが、薄力粉のみだと糖質が多いのでおからに置き換えてみました。 おからのみだと満足度が低くなるので薄力粉と半々にたどり着きまさした。
おいしくなるコツ
火力は強で焼いた方が外はカリッ、中はトロトロで美味しいです。糖質制限していない方は全量薄力粉でも美味しいです。 おからによって水分量を調整してみてください。
- レシピID:1250016483
- 公開日:2021/12/15
関連情報
- 料理名
- 糖質制限☆おからでたこ焼き
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