作り置きに麻婆白菜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜はざく切りにし、油揚げを一口大に切ります。

2. 2

   フライパンに、ごま油を入れ、にんにく、生姜を入れ、加熱します。

3. 3

   2.に甜麺醤、豆板醤、ぶたひき肉をいれ炒めます。

4. 4

   肉の色が変わってきたら水、砂糖、鶏がらスープ、白菜、油揚げをいれ蓋をして煮ます。

5. 5

   白菜がトロッとしてきたら水溶き片栗粉を加えて、とろみをつけて完成です。