茄子の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- なす 小さめ3本
- ☆水 400cc
- ☆かつおだし顆粒(無添加) 4g(スティック1本弱)
- ☆みりん 大さじ1
- ☆昆布つゆ(3倍濃縮) 小さじ2
- ★昆布つゆ(3倍濃縮) 小さじ1(入れなくても)
作り方
-
1
なすは皮を剥き、小さめに切り水に晒す。
-
2
鍋に☆の水と調味料、なすの水を切って入れ火にかける。
落とし蓋をして15分位、柔らかくなるまで煮る。
-
3
なすが柔らかくなって、汁気がなくなってきたら味をみて、薄いようならめんつゆを小さじ1程度回し入れる(★昆布つゆ)。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
