鯛飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
大葉とみょうがは千切りにして混ぜ合わせておく
お刺身の鯛を柵で用意した場合はそぎ切りにする
-
2
A調味料を鍋に入れて一度煮立たせてから冷ます
そこに卵黄を加えて混ぜ合わせ、鯛をくぐらせる
-
3
ご飯を器に盛ったらタレに絡めた鯛をのせ、白ごまと薬味を添えて最後に鯛の上にタレをひとまわしかける
お好みで刻み海苔を！
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